Творожная запеканка с крошкой. Без глютена, без яиц

Творожные запеканки очень любимы в нашей семье. Но даже любимое блюдо порой надоедает и хочется какого-то разнообразия. Вот таким разнообразием и стал рецепт необычной творожной запеканки с крошкой.

Нежный кремообразный творожный слой, кусочки яблока и хрустящая крошка сверху. Это очень вкусно! Проверено на домашних))

На 2 порции:

Творог - 200 гр.

Яблоко - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сахар по вкусу

для крошки:

Смесь "Белый хлеб" - 50 гр.

Сахар - 30 гр.

Масло сливочное - 20 гр.

Если вы будете использовать другую муку или смесь, нужно будет смотреть по консистенции теста.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму для запеканки. И готовим творожный слой. Для этого нужно смешать творог, сметану и сахар.

Добавить в массу мелко порезанное яблоко и хорошо перемешать.

Выкладываем творожный слой в форму.

Теперь приготовим крошку. Для этого нужно перетереть размягченное сливочное масло с мукой и сахаром. Я это делаю вилкой.

Посыпаем творожный слой крошкой и отправляем запеканку в духовку.

Когда крошка подрумянится, можно доставать. Остужаем запеканку и угощаемся.

Нам очень понравилась!

Попробуйте и вы)

Приятного аппетита!