Яблочная шарлотка в кружке без глютена

Продолжаю экспериментировать с выпечкой кексов в микроволновке. Сегодня опробовала готовую смесь ТМ Гарнец "Яблочная шарлотка". Рецепт взяла с пачки, ничего менять не стала. Способ приготовления тот же. Только время выпекания пришлось увеличить в отличие  от шоколадного кекса в кружке.

Сейчас, когда болеет вся семья, такие быстрые кексы в кружке очень выручают.

Сметана - 175 гр.

Яйцо - 1 шт.

Смесь "Яблочная шарлотка" - 250 гр.

Яйцо смешать со сметаной и слегка взбить венчиком или вилкой.

Добавить смесь "Яблочная шарлотка", хорошо перемешать и оставить тесто минут на 7-10.

Кружку смазать маслом, заполнить ее наполовину тестом и выпекать в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.

Готовую шарлотку можно посыпать молотой корицей или полить ягодным соусом. 

P.S. Я чуть было не пропустила масленицу в этом году... Совсем забыла.

Завтра приготовлю рисовые бисквитные блинчики, которые очень любит моя доченька. А еще давненько в моей копилке лежит интересный рецепт блинчика в духовке. Нужно успеть опробовать по поводу.