Творожные оладьи на кефире. Без глютена, без яиц

Завтрак воскресного дня - оладьи с вареньем, сгущенным молоком, сметаной или медом. Подкрепиться нужно основательно, впереди день, полный чудес и приключений! Воскресенье!

Оладьи я готовила из смеси "Белый хлеб" ТМ Гарнец. Вот из такой 

Необходимые продукты:

Кефир - 200 гр.

Сахар - 1 ст.л.

Творог - 100 гр. (у меня пастообразный)

Щепотка соли

Щепотки соды

Смесь "Белый хлеб" - 150 гр.

Вода при необходимости

Кефир смешать с солью, сахаром, содой. Оставить на 5-10 минут. Добавить творог, перемешать  до однородности. Добавить смесь "Белый хлеб", быстро перемешать. При необходимости добавить пару столовых ложек воды.

Обжариваем оладьи на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон.

Оладьи готовы! Раскладываем по тарелкам, добавляем сметану или варенье и можно кушать.

Приятного аппетита!

И радостных выходных!