Соус "Бешамель" без глютена

Еще один соус на рисовой муке - молочный "Бешамель". Идеально подходит к печеным овощам, а еще с этим соусом я готовила куриный пирог на конкурс от компании Гарнец в прошлом году.

Соус очень нежный, для детей и взрослых. С овощами, с курицей и с пастой. Если еще не пробовали, готовьте обязательно!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 50 гр.

Сливки - 150 гр.

Вода - 100 гр.

Рисовая мука - 2 ст.л.

Соль по вкусу

Масло растопить на сковороде на медленном огне, добавить рисовую муку.

Смешать воду и сливки смешать, добавить в мучную смесь и размешать до однородности.

Варить на медленном огне до загустения.

Когда соус немного остынет, перемешать его еще раз. Соус готов!

Приятного аппетита!

P.S. безглютеновую муку и смеси я заказываю здесь