Морковное печенье без глютена

Еще один рецепт печенья в мультипекаре. Очень удобно, когда нет духовки. 

Сегодня печенье с морковью, для детей. Хотя и взрослые думаю захотят утащить пару печенюшек к утреннему кофе.

Ингредиенты:
Морковь тертая - 80 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 30 гр.
Смесь без глютена - 100 гр. (я брала Мука Универсальная, торговой марки Гарнец)

Подготовить морковь. Яйцо взбить и добавить морковь, сахар и растительное масло. Перемешать.

Затем добавить смесь без глютена и вымешать тесто для печенья.

Выпекаем печенье небольшими порциями в специальной электроформе.

Мягкое печенье с ярким морковным вкусом.

Приятного аппетита!