Печенье детское без глютена

Испекли с дочерью печенюшки. Вроде ничего необычного, а дочке так понравились, что она съела почти половину в этот же вечер. Вкус у печенья получился необычный, сливочный. 

Ингредиенты:

Смесь Основа для пиццы торговой марки Гарнец - 120 гр.

Сметана - 50 гр.

Масло сливочное - 50 гр.

Сахар - 30 гр.

Сода гашеная - щепотка

Ванилин

Взбитое яйцо, чтобы смазать печенье

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и сметаной, взбить слегка. Добавить ванилин, смесь без глютена и соду. Вымешать тесто. 

Раскатать тесто в пласт, формочками вырезать печенье, смазать взбитым яйцом. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Остужаем и угощаемся!

Приятного аппетита!