Печенье "Крендельки" на кефире без глютена

Рецепт для электрических форм для печенья, типа Мультипекаря от Редмонд. Тесто замешивается быстро, а выпекать можно между делом.

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Кефир 2,7% - 120 гр.
Мука кукурузная - 50 гр.
Мука рисовая - 50 гр.
Крахмал кукурузный - 10 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Щепотка соли
Ванилин по вкусу

Смешать все ингредиенты и выпекать в разогретой форме до румяного цвета.

Выпекать можно в любой форме для печенья - зверушки, рыбки, крендельки. 

Приятного аппетита!