Сконы черемуховые без глютена

Сконы черемуховые без глютена - еще один эксперимент супер-быстрых сконов из безглютеновых смесей для приготовления тортов торговой марки Гарнец. Оооочень необычные сконы, можно даже сказать экзотика здесь на юге России.

Как собственно и сам черемуховый тортик из смеси без глютена.

Ингредиенты:

Смесь Черемуховый торт - 140 гр.

Масло сливочное - 30 гр.

Натуральный йогурт - 30 гр.

Яйцо - 1/2 шт.

Рисовая мука - 30 гр.

Смешать в чаше блендера смесь без глютена Черемуховый торт и холодное сливочное масло.

Добавить яйцо и йогурт.

Добавить рисовую муку и замешать тесто.

Распределить тесто на смазанном пергаменте, толщиной 1-1,5 см. Разрезать на треугольники, чтобы после выпекания удобнее было разломать на кусочки. 

Выпекать сконы в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Горячие черемуховые сконы очень хрупкие. Поэтому оставляем их прямо в форме, и уже остывшими перекладываем на тарелку.

Сконы из смеси Черемуховый торт ближе к песочному печенью, или коржикам по текстуре, чем к булочкам. Но все равно вкусно и необычно.

Приятного аппетита!