Пирожки творожные с яблоками без глютена

Сегодня только рецепт. 

Ингредиенты:

Творог - 200 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 80 гр.

Щепотка соли

Растительное масло - 30 гр.

Смесь без глютена мука Универсальная торговой марки Гарнец - 240 гр.

Сода - щепотка, погасить лимонным соком

Яблоки- 1-2 шт.

Смесь без глютена, из которой приготовлены 

пирожки творожные с яблоком

Для рецепта я взяла смесь без глютена Мука Универсальная торговой марки Гарнец. В составе смеси есть небольшое количество камеди. Поэтому в рецепте вы можете эту смесь заменить любой другой смесью без глютена с камедью.

Итак, смешиваем творог, сахар и соль, яйцо и растительное масло. Перемешиваем до однородности.

Добавляем смесь без глютена и гашеную соду. Замешиваем тесто.

Тесто раскатываем в пласт, нарезаем прямоугольниками. Надрезаем каждый прямоугольник с одной стороны. Кладем на другой край прямоугольника несколько ломтиков яблока. Загибаем прямоугольник, можно защипнуть края. И немного выгибаем дугой.

Укладываем пирожки на смазанный противень, смазываем молоком или взбитым желтком. (я еще пергаментом застилала) И выпекаем пирожки при 180 градусах в заранее разогретой духовке до румяного цвета.

Остужаем и подаем к столу. Начинка из пирожков не вытекает, поэтому такие пирожки отлично подойдут в качестве перекуса с собой в школу или на работу.

Приятного аппетита!