Сырные колечки без глютена

Сырные колечки - несладкое печенье, идеально подходит к утреннему кофе. А еще такое печенье удобно брать с собой в качестве перекуса. Очень сытное!

Готовится легко, просто и быстро. Главное, чтобы все ингредиенты нашлись в холодильнике.

Ингредиенты:

Творог пастообразный - 200 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сыр твердый - 50 гр.

Смесь без глютена Основа для пиццы - 100 гр.

Соль по вкусу

Кунжут или мак по желанию

Смешиваем натертый твердый сыр, яйцо и творог. Добавить соль по вкусу.

Добавить смесь без глютена. 

Можно взять любую безглютеновую смесь, мне больше всего в этом рецепте нравится по вкусу смесь без глютена Основа для пиццы торговой марки Гарнец. Вот эта 

Замешиваем тесто, собираем в комок. 

Руками формируем небольшие колечки, укладываем на противень, застеленный пергаментом, посыпаем маком или кунжутом. 

Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.

Готовые колечки снимаем с противня и остужаем.

Рецепт я взяла на сайте povar.ru и адаптировала под безглютеновую смесь. 

Приятного аппетита!