Сырный пирог на тонком тесте без глютена

Сырный пирог без глютена вместе с овощным салатом - отличный вариант для ужин.

Для приготовления сырного пирога я выбрала смесь без глютена от Гарнец "Основа для пиццы". Вкус пирога получился очень гармоничным.

Я люблю, когда в сырном пироге много начинки. Так и готовлю.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Сливки - 60 гр.

Соль по вкусу

Смесь Основа для пиццы - 150 гр.

Из указанных ингредиентов замесить тесто, оставить его на полчаса под пленкой. Затем укладываем тесто в смазанную форму, сформировав бортики. Основу запекаем.

На готовую лепешку укладываем творожный сыр (адыгейский или сулугуни), заливаем сметаной, смешанной с яйцом и солью по вкусу. Можно по желанию добавить зелень.

Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяных пятнышек на начинке.

Готовый пирог остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!