Яблочное печенье без глютена

Яблочное печенье отлично подойдет к утреннему кофе, его удобно брать с собой для перекуса в школу или на работу.

Для печенья я выбрала смесь без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 80 гр.

Сахар - 30 гр.

Яблоко тертое - 90 гр.

Смесь Мука с разрыхлителем - 150 гр.

Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом. 

Добавляем тертое яблоко и перемешиваем.

Затем вводим смесь без глютена и вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто с помощью ложки на смазанный противень, выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до красивого, румяного цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу. Сверху на печенье можно нанести сахарную или шоколадную глазурь, или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!