Мягкие несладкие вафли без глютена

Мягкие несладкие вафли отлично подойдут как основа для бутербродов вместо дрожжевого хлеба.

Для приготовления мягких вафель я выбрала смесь без глютена Основа для пиццы от Гарнец. У этой смеси свой неповторимый вкус и смесь идеально подходит для приготовления несладких хлебных вафель.

Ингредиенты:

Кефир - 300 гр.

Растительное масло - 30 гр. (я взяла масло виноградной косточки)

Яйцо - 2 шт.

Сахар - щепотка

Соль - щепотка

Сода - щепотка

Смесь без глютена Основа для пиццы - 180 гр.

Смешиваем все ингредиенты по порядку, вымешиваем тесто до однородности.

Выпекаем вафли в хорошо разогретой электровафельнице. Горячие вафли могут показаться чуть жестковатыми, но после остывания они становятся мягкими и с ними легко можно сделать бутерброды.

Приятного аппетита!