Творожно-яблочное печенье без глютена

Мягкое печенье для детей. В состав можно добавить изюм, молотые орешки, сухофрукты, сушеные ягоды. Для простоты приготовления я взяла смесь без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 70 гр.

Яйца - 1 шт.

Сахар - 50 гр.

Творог - 170 гр.

Смесь без глютена Мука с разрыхлителем - 170 гр.

Яблоко тертое - 150 гр.

Сахар или молотые орехи для посыпки

Смешиваем все ингредиенты, кроме тертого яблока и смеси без глютена.

Затем ввести тертое яблоко и смесь без глютена. Вымешать тесто.

Сформировать печенье размером с крупный грецкий орех, обмакнуть в сахар или молотые орешки, уложить на противень. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. 

Готовое печенье снять с противня, остудить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!