Сметанник с орехами без глютена

Сочный, мягкий, слегка влажноватый пирог на сметане.

Для рецепты выбрала смесь без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец.

Ингредиенты:

Сметана - 200 гр.

Сахар - 150 гр.

Смесь без глютена Мука с разрыхлителем - 220 гр.

Яйцо - 1 шт. + 3 желтка

Орехи рубленые - 50 гр.

Смешиваем ингредиенты, добавляем смесь без глютена и орехи. Вымешиваем тесто до однородности. Перекладываем в форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Готовый пирог извлекаем из формы, остужаем и можно нарезать и подавать к столу. Каких-то дополнений пирог не требует. Но при большом желании пирог можно полить ягодным соусом или сахарной глазурью.

Приятного аппетита!