Печенье мягкое без глютена

Печенье мягкое без глютена

Для приготовления мягкого сладкого печенья я выбрала сразу два вида смеси без глютена - Основа для пиццы и Мука с разрыхлителем от Гарнец.

Ингредиенты:

Йогурт без добавок - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 гр.

Масло размягченное сливочное - 50 гр.

Смесь Мука с разрыхлителем - 200 гр.

Смесь Основа для пиццы - 150 гр.

Смешиваем все ингредиенты, кроме смеси без глютена.

Добавляем смеси без глютена и замешиваем тесто.

Формируем печенье произвольной формы, можно обмакнуть в сахар, мак, кунжут, кокосовую стружку.

Укладываем печенье на противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!