Пирог с сыром без глютена

 Для любителей сыра.. к чаю, кофе.. на завтрак или ужин.. вкусный пирог с сыром.

Для пирога я выбрала смесь без глютена "Основа для пиццы" от Гарнец. Отлично подойдет и смесь "Мука универсальная" и "Мука с разрыхлителем".

Ингредиенты:

Творог - 170 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 50 гр.

Масло растительное - 50 гр.

Соль по вкусу

Смесь без глютена "Основа для пиццы" - 170 гр.

Для начинки - сыр (брынза, адыгейский, сулугуни), яйцо - 1 шт., сметана 3-4 ст.л., соль по вкусу

Смешиваем ингредиенты, замешиваем тесто. Форму для выпечки смазать, уложить тесто, делая бортики.

Для начинки смешиваем сыр, яйцо и сметану. Выкладываем начинку на тесто. Сверху можно посыпать тертым твердым сыром.

Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов до румяной корочки.

Готовый пирог немного остужаем, разрезаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!