Рогалики без глютена

Аллергия или непереносимость молочных продуктов - это не повод отказываться от любимых блюд. Например, сливочное масло можно заменить на растительное и приготовить вкуснейшие рогалики с начинкой.

Для печенья я выбрала смесь без глютена мука Универсальная от компании Гарнец.

Ингредиенты:

Творог - 170 гр.

Сахар - 20 гр.

Масло растительное - 50 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/3 ч.л.

Мука Универсальная - 150 гр.

Смешиваем все ингредиенты в однородную массу. Добавляем смесь без глютена с содой и замешиваем тесто. Готовое тесто убираем под пленку в холодильник на полчаса.

Тесто раскатываем в пласт, нарезаем треугольничками, в середину кладем начинку - мармелад, джем, молотые орешки и сворачиваем рулетиком.

Выпекаем рогалики в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовые рогалики снимаем с противня, обязательно остужаем и можно угощаться.

Приятного аппетита!