Ореховые мадлен без глютена

 

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сливочное растопленное масло - 90 гр.

Сахарная пудра - 100 гр.

Миндальная мука - 70 гр.

Орехи молотые - 30 гр.

Смесь Мука с разрыхлителем - 30 гр.

Смешиваем яйцо с сахарной пудрой до однородности, добавляем растопленное сливочное масло, миндальную муку, молотые орехи и смесь без глютена. Вымешиваем однородное тесто.

Выпекаем печенье в специальных формочках до румяного цвета. Готовое печенье извлекаем из формы, остужаем. Можно посыпать сахарной пудрой или покрыть сверху глазурью.

Приятного аппетита!