Ореховые палочки без глютена

 

Ингредиенты:

Смесь без глютена "Мука универсальная" - 150 гр.

Масло сливочное размягченное - 70 гр.

Яичный желток - 1 шт.

Сахарная пудра - 40 гр.

Орехи - 40 гр.

Ванилин по вкусу

Использованная в рецепте смесь без глютена "Мука универсальная" Гарнец

Смешиваем сливочное масло с сахарной пудрой и желтком, растираем до однородности.

Затем добавляем молотые орехи, ванили и смесь без глютена и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Из теста формируем печенье любой формы, я сделала палочки. Можно закрутить жгутики, можно раскатать и вырезать формочкой, можно сделать рожки - в общем, все, на что хватит фантазии.

Укладываем печенье на противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до слегка румяного цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно нанести глазурь или растопленный шоколад. Можно обмакнуть в глазурь и посыпать молотыми орешками.

Вот такое печенье получилось!