Шоколадные пряники без глютена

 

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.

Сахар - 270 гр.

Масло сливочное - 120 гр.

Какао - 50 гр.

Мед - 30 гр.

Цедра апельсина - 1 шт.

Смесь Мука с разрыхлителем без глютена - 600 гр.

Смесь без глютена Мука с разрыхлителем ТМ Гарнец

Смешиваем яйца, сахар, мед до однородности.

Добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем

Затем вводим смесь без глютена, какао и цедру апельсина.

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Тесто необходимо раскатать в пласт, толщиной 0,5-0,7 см. Вырезать формочкой пряники, уложить их на противень и выпекать до готовности.

Готовые пряники остудить и украсить по желанию. 

Пряники хорошо хранятся несколько дней, не теряя вкуса.

Приятного аппетита!