Ореховый кекс без глютена

Ингредиенты:

Масло сливочное - 70 гр.

Яйца - 3 шт.

Сахар - 100 гр.

Смесь без глютена Мука с разрыхлителем - 120 гр.

Орехи молотые - 100 гр.

Для приготовления орехового кекса я использовала смесь без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец.

Смешиваем размягченное сливочное масло, яйца и сахар, взбиваем в пену.

Добавляем молотые орехи и смесь без глютена. 

Замешиваем тесто.

Форму для выпечки смазываем и присыпаем смесью без глютена, убирая излишки. Тесто перекладываем в форму и выпекаем кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Время выпекания зависит от возможностей духовки, у меня ушло полтора часа.

Готовый кекс извлекаем из формы, остужаем, посыпаем сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!