Сырные лепешки с зеленью без глютена

 Для приготовления сырных лепешек с зеленью я использовала смесь без глютена Мука универсальная от Гарнец

Лепешки получились мягкие, с ярким вкусом.

Ингредиенты:

Кефир - 250 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар и соль по щепотке

Смесь без глютена Мука универсальная - 300 гр.

Сыр твердый - 100 гр.

Зелень - пучок

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, последними добавляем тертый сыр, зелень и смесь без глютена.

Тесто делим на небольшие кусочки, раскатываем их в лепешки и обжариваем на масле с обеих сторон до румяного цвета, под крышкой.

Лепешки горячими подаем к столу.

Приятного аппетита!