Хворост без глютена

Хворост на сметане получается нежный и мягкий. Если хотите, чтобы хворост хрустел, просто тоньше раскатайте тесто.

Хворост готовила из смеси без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец.

 Ингредиенты:

Сметана - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Смесь без глютена Мука с разрыхлителем - 300 гр. и немного на подпыл.

Сахарная пудра для посыпки

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Тесто раскатываем в пласт, нарезаем полосками, формируем печенье. Затем обжариваем его в большом количестве масла с двух сторон. Готовое печенье выкладываем на бумажные салфетки и посыпаем сахарной пудрой. 

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!