Яблочные булочки без глютена

Еще один рецепт булочек, которые я готовлю дочке с собой в школу. Мягкие, нежные и вкусные. По желанию, в тесто можно добавить изюм или кусочки кураги.

Готовила булочки со смесью без глютена Мука универсальная от Гарнец. Для этого рецепта также подойдет смесь Мука с разрыхлителем или Основа для пиццы.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 70 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 гр.

Творог - 170 гр.

Яблоко тертое - 150 гр.

Смесь Мука универсальная - 150 гр.

Щепотка соли и соды

Смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто. Убираем тесто минут на 20 под пленку в холодильник.

Затем руками формируем небольшие шарики, обмакиваем одной стороной в сахар (сахар можно смешать с корицей), укладываем булочки на смазанный противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовые булочки снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!