Рисовое печенье с изюмом без глютена

 Я люблю печенье с изюмом. Сегодня выбрала рецепт печенья без масла. Такое печенье я пекла впервые и оно мне очень понравилось.

Для приготовления печенья выбрала обычную рисовую муку 

от Гарнец

Ингредиенты:

Творог - 170 гр.

Рисовая мука - 140 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 30 гр.

Сода - щепотка

Изюм - горсть

Смешиваем творог с яйцом и сахаром, добавляем соду, изюм и рисовую муку и замешиваем тесто.

Тесто раскатываем в пласт, вырезаем формочкой печенье, укладываем на смазанный противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!