Быстрый банановый кекс без глютена
Для быстрого бананового кекса выбрала смесь без глютена
Мука с разрыхлителем от Гарнец.
Ингредиенты:
Банан - 150 гр. (спелый)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 40 гр.
Сахар - 20 гр.
Смесь Мука с разрыхлителем - 80 гр.
Смешиваем ингредиенты, взбиваем до однородности.
Добавляем смесь без глютена и замешиваем тесто. Выливаем тесто в формочку и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке или микроволновке.
Готовый кекс извлекаем из формы, можно полить сахарной глазурью.
Приятного аппетита!
Пекла в силиконовых формочках 20 минут. В духовке поднялись хорошо, но когда выключила нагрев - опали до исходного вида. Внутри сыроватые, но вкусные. Не знаю, как сделать, чтоб форму держали, был бы идеальный рецепт.
ОтветитьУдалить