Быстрый морковный кекс без глютена

 

Для морковного кекса я выбрала смесь без глютена 

Мука с разрыхлителем от Гарнец

Ингредиенты:

Растительное масло - 30 гр.

Сахар - 20 гр.

Яйцо - 1 шт.

Морковь тертая - 70 гр.

Смесь Мука с разрыхлителем - 50 гр.

Смешиваем ингредиенты и взбиваем до однородного состояния.

Добавляем смесь без глютена и тертую морковь. 

Замешиваем тесто.

Перекладываем тесто в формочку и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке или микроволновке.

 

Готовый кекс извлекаем из формы, можно полить глазурью.

Приятного аппетита!