Галета с картофелем без глютена

Для галеты с картофелем я выбрала смесь без глютена 

Серый хлеб от Гарнец. 

У смеси уникальный вкус, благодаря добавлению 

муки из зеленой гречки.

Ингредиенты:

Йогурт - 70 гр.

Сливочное масло - 50 гр.

Яйцо - 1 шт.

Соль и сахар по щепотке

Смесь Серый хлеб - 200 гр.

Для начинки: картофель, лук, сметана

Из указанных ингредиентов замешиваем тесто, убираем на полчаса в холодильник. 

Готовим начинку - картофель с луком довести до полуготовности.

Затем раскатываем тесто в пласт, на пергаменте, в середину укладываем картофель, смазываем сметаной. Заворачиваем краешки галеты. 

Выпекаем галету в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!