Пирог с виноградом без глютена

 

Для пирога я взяла смесь без глютена Основа для пиццы от Гарнец. Вкус смеси идеально дополнил нежный крем и сочную начинку.

Ингредиенты:

Смесь без глютена Основа для пиццы - 250 гр.

Сахар - 80 гр.

Сливочное масло - 150 гр.

Яйцо - 1 шт.

Заливка:

Сметана - 100 гр.

Творог - 100 гр.

Крахмал - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 гр.

Виноград или ягоды - горсть

Из указанных ингредиентов замешиваем тесто, собираем в комок и убираем в холодильник на полчаса. 

В это время приготовим заливку. Для этого необходимо смешать все указанные ингредиенты.

Тесто разровнять по форме для выпечки, делая небольшие бортики. Сверху уложить ягоды винограда и залить заливкой.

Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Готовый пирог остужаем и только тогда извлекаем из формы.

Приятного аппетита!