Мини-шарлотка на рисовой муке

 Мини-шарлотка на рисовой муке от Garnec

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 50 гр.

Рисовая мука - 75 гр.

Яблоко - 1 шт.

Сода гашеная - щепотка

Ванилин или корица по вкусу

Взбиваем яйца с сахаром, аккуратно вводим рисовую муку и соду, вмешиваем яблоко, порезанное на кусочки.

Готовое тесто перекладываем в смазанные формочки и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

Готовые пирожки достаем из формы, остужаем, можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!