Оладьи творожные без глютена

 

Для приготовления творожных оладий я взяла два вида безглютеновой муки - рисовую и кукурузную от Гарнец.

Ингредиенты:

Творог - 170 гр.

Яйца - 2 шт.

Кефир - 170 гр.

Сахар - 50 гр.

Рисовая мука - 100 гр.

Кукурузная - 70 гр.

Сода - щепотка

Растительное масло - 1 ст.л.

Смешиваем творог с яйцами, сахаром и кефиром. Взбиваем.

Добавить кукурузную и рисовую муку, соду. Перемешиваем.

Добавляем растительное масло, перемешиваем и 

начинаем жарить оладьи.

Жарим оладьи на разогретой сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

Приятного аппетита!