Печенье "Мазурка" без глютена

 Сегодня расскажу о варианте печенья Мазурка с безглютеновой смесью Белый хлеб от Гарнец

Кстати, я добавила в тесто цедру апельсина, получилось отлично!

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Смесь Белый хлеб - 110 гр.

Сахар - 150 гр.

Орехи кешью - 100 гр.

Изюм - 70 гр.

Цедра апельсина

И снова яйца взбиваем с сахаром, вводим смесь без глютена, затем добавляем рубленные орехи, изюм и цедру. Аккуратно перемешиваем. 

Выкладываем тесто на смазанный противень толщиной около 1 см. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Готовое печенье нужно порезать сразу, как достали из духовки и затем уже дать ему остыть.

Перекладываем на тарелочку и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!