Творожное кукурузное печенье без глютена

Смесь Кукурузка - новая безглютеновая смесь от Гарнец, с кукурузной мукой в основе.

Сегодня творожное печенье с этой смесью.

Ингредиенты:

Творог - 170 гр.

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 80 гр.

Сахар в тесто - 1 ст.л.

Сахар на посыпку

Смесь Кукурузка - 160-170 гр.

Смешиваем творог с размягченным сливочным маслом, добавляем яйца и сахар, перемешиваем до однородности. Затем добавляем смесь без глютена и замешиваем тесто.

 Тесто убираем на полчаса в холодильник. Затем тесто раскатываем в пласт, толщиной 0,5-0,7 см, нарезаем формочкой печенье, посыпаем сахаром и укладываем на противень. выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу. 

Приятного аппетита!