Творожные булочки без глютена

 Для творожных булочек с изюмом я выбрала безглютеновые смесь Мука с разрыхлителем и смесь Мука универсальная от Гарнец.

 

Ингредиенты:

Творог - 170 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 60 гр.

Кефир - 80 гр.

Масло растительное - 20 гр.

Смесь мука с разрыхлителем - 100 гр.

Смесь Мука универсальная - 150 гр.

Изюм - горсть

Смешиваем кефир, яйцо, творог и сахар до однородности.

Добавить растительное масло, перемешать.

Добавить обе смеси без глютена и изюм. Вымешать тесто.

Из теста сформировать руками булочки, уложить на противень, посыпать сахаром, кунжутом или маком. Выпекаем булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовые булочки снимаем с противня, полностью остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!