Яблочное печенье на кефире без глютена

 

Для яблочного печенья я взяла смесь без глютена 

Мука универсальная от Гарнец.

Ингредиенты:

Кефир - 100 гр.

Сливочное масло - 50 гр.

Яйцо - 1 шт.

Яблоко - 100 - 150 гр.

Сахар - 50 гр.

Смесь без глютена Мука универсальная - 130 гр.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Смешиваем кефир с размягченным сливочным маслом, сахаром и яйцом до однородности.

Затем вводим муку и замешиваем тесто.

Яблоко очищаем, нарезаем на маленькие кусочки и добавляем в общую массу. 

Тесто с помощью ложки выкладываем на противень, выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!