Банановый пирог без глютена

 

Рисовая мука без глютена от Гарнец

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 70 гр.

Растительное масло - 40 гр.

Бананы - 150 гр.

Рисовая мука - 120 гр.

Белки отделяем от желтков и взбиваем по отдельности белки и желтки с сахаром.

 К желткам добавляем растительное масло, перемешиваем.

 Затем добавляем рисовую муку и аккуратно вводим взбитый белок. Перемешиваем до однородности. 

Перекладываем тесто в форму для выпечки. Сверху укладываем кусочки банана. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Готовый пирог извлекаем из формы, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!