Печенье овсяное с кукурузной мукой без глютена

 

Для приготовления печенья я выбрала смесь без глютена Кукурузка от Гарнец

Ингредиенты:

Масло сливочное - 70 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 гр.

Овсяные хлопья - 70 гр.

Смесь без глютена Кукурузка - 130 гр.

Смешиваем яйцо с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, смешиваем до однородности. Овсяные хлопья слегка измельчаем в блендере, добавляем вместе с мукой в яично-масляную смесь, замешиваем тесто.

Из готового теста печенье можно сформировать руками или выложить на противень с помощью двух ложек. В процессе выпечки печенье растекается, будьте внимательны.

Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно пробовать.

Приятного аппетита!