Ореховый кекс без глютена

 

Для приготовления кекса я выбрала смесь без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 гр.

Кефир - 150 гр.

Орехи молотые - 100 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Смесь без глютена - 250 гр.

Взбиваем яйца с сахаром

Добавляем кефир и растопленное сливочное масло.

Затем вводим смесь без глютена и вымешиваем тесто.

Добавляем молотые орешки, перемешиваем до однородности.

Перекладываем тесто в форму для выпечки и выпекаем кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности

Готовый кекс извлекаем из формы, остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!