Песочное печенье на желтках с орехами без глютена

 Для приготовления печенья я выбрала смесь без глютена Основа для пиццы от Гарнец.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 гр.

Желтки - 2 шт.

Сахар - 60 гр.

Смесь без глютена - 170 гр.

Молотые орехи - горсть

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем желтки, смешиваем до однородности.

Затем вводим смесь без глютена и замешиваем тесто. Тесто быстро соберется в комок. Оставляем тесто под пленкой минут на 20. 

Затем раскатываем в пласт, вырезаем формочкой печенье. Печенье одной стороной окунаем в молотые орешки и укладываем на противень. 

Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!