Основа для пиццы без глютена

 Для приготовления основы для пиццы я выбрала смесь без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец

Ингредиенты:

Смесь без глютена - 230 гр.

Кефир - 120 гр.

Творог - 170 гр.

Яйцо - 1 шт.

Соль по вкусу

Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто и оставляем его под пленкой на 15-20 минут.

Затем раскатываем  тесто в пласт, толщиной около 0,7 см. Выпекаем основу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до слегка румяного цвета.

Затем вынимаем из духовки, смазываем соусом, укладываем начинку и выпекаем до готовности.

Готовую пиццу извлекаем из духовки, слегка остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!