Овсяное печенье с изюмом без глютена

 Мягкое, ароматное печенье без глютена.

Для приготовления такого печенья я выбрала смесь без глютена Основа для пиццы от Гарнец. Решила попробовать эту смесь в непривычном ее применении.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 90 гр.

Масло растительное - 10 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 гр.

Овсянка - 60 гр.

Изюм - горсть

Смесь Основа для пиццы - 100 гр.

Размягченное сливочное масло, растительное масло и сахар смешиваем с яйцом.

Добавляем молотую овсянку и изюм.

Вводим смесь без глютена Основа для пиццы и замешиваем мягкое тесто.

Из теста руками формируем небольшого размера печенье, укладываем на противень. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!