Деревенский яблочный пирог без глютена

 

Для приготовления этого сочного, нежного яблочного пирога я выбрала рисовую муку от Гарнец

Ингредиенты:

Желтки - 2 шт.

Сахар - 100 гр. + 3 ст.л. для посыпки

Сливочное масло - 50 гр. + 25гр. 

Молоко - 130 гр.

Мука рисовая - 150 гр.

Разрыхлитель - 4 гр.

Яблоки - 3 шт.

Желтки взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло и молоко.

Добавляем рисовую муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.

Выливаем тесто в форму для выпечки, сверху укладываем ломтики яблока, поливаем оставшимся растопленным сливочным масло, посыпаем сахаром и выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Готовый пирог извлекаем из формы, остужаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!