Ягодный пирог с джемом без глютена

 

Готовила пирог из смеси без глютена Мука с разрыхлителем.

Ингредиенты:

Яйца - 1 шт.

Масло сливочное - 50 гр.

Сахар - 60 гр.

Молоко - 70 гр.

Смесь Мука с разрыхлителем- 100 гр.

Джем

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.  Добавляем смесь без глбтена и замешиваем однородное тесто.

Выкладываем тесто в смазанную форму для выпечки, сверху выкладываем несколько ложек джема и слегка вмешиваем его в тесто. 

Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовый пирог извлекаем из формы, остужаем, нарезаем и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!