Пицца на кефире без глютена

 

Для приготовления пиццы на кефире я выбрала смесь без глютена Мука универсальная от Гарнец

Ингредиенты:

Кефир - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Смесь Мука универсальная - 170 гр.

Растительное масло- 20 гр.

Разрыхлитель- 1/2 ч.л.

Соль и начинка по вкусу

Смешиваем кефир с яйцом, растительным маслом и солью. Добавляем смесь без глютена и замешиваем тесто. 

Руками формируем основу для пиццы, сверху укладываем начинку, сыр и выпекаем пиццу до румяных бортиков в заранее разогретой до 180 градусов духовке. 

Приятного аппетита!