Галета без глютена на сметане

 

Для приготовления галеты я выбрала смесь без глютена Мука с разрыхлителем от Гарнец.

Ингредиенты:

Сметана - 50 гр.

Масло сливочное- 50 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 с.т.

Смесь без глютена Мука с разрыхлителем- 140 гр.

Смешиваем размягченное сливочное масло с яйцом, сахаром и сметаной до однородности. 

Добавляем смесь без глютена и замешиваем тесто.

Из теста раскатываем лепешку, выкладываем в середину ягоды или фрукты. Я взяла абрикосы и грецкие орехи, присыпав их сахаром и немного крахмалом.

Края лепёшки загибаем внутрь. Выпекаем галету в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Приятного аппетита!