Пирог со сливами без глютена

 

Для приготовления пирога со сливами выбрала рисовую муку без глютена от Гарнец.

Ингредиенты:

Творог - 180 гр.

Мука рисовая - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 20 гр.

Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Сливы

Крахмал - 1 ст.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Смешиваем яйцо с сахаром и творогом.

Добавляем рисовую муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Сливы моем, режем на ломтики, смешиваем с сахаром и крахмалом.

Тесто распределяем по форме, укладываем сливы. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовый пирог извлекаем из духовки, остужаем, посыпаем сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!