Шоколадное печенье без глютена

 

Для приготовления печенья выбрала рисовую муку без глютена от Гарнец. 

Ингредиенты:

Масло сливочное- 80 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 гр.

Какао - 20 гр.

Рисовая мука - 160 гр.

Разрыхлитель- 1/2 ч.л.

Сахарная пудра

Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом до однородности.

Добавляем рисовую муку, какао и разрыхлитель и замешиваем тесто.

Из теста руками формируем печенье,  обмакиваем в сахарную пудру, укладываем на противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и подаём к столу.

Приятного аппетита!