Кекс с вареным сгущеным молоком без глютена

 

Для приготовления кекса я выбрала рисовую муку от Гарнец

Ингредиенты:

Вареное сгущенное молоко - 130 гр.

Сливочное масло - 80 гр.

Яйцо - 2 шт.

Мука рисовая - 100 гр.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Смешиваем и взбиваем вареное сгущенное молоко, яйца и размягченное сливочное масло. 

Добавляем рисовую муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Приятного аппетита!