Галета с абрикосами без глютена

 

Приготовила галету из смеси без глютена Мука универсальная от Гарнец.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 50 гр.

Сметана - 50 гр.

Сахар - 20 гр.

Яйцо - 1 шт.

Смесь Мука универсальная - 170 гр.

Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Смешиваем ингредиенты, добавляем смесь без глютена, замешиваем мягкое тесто.

Из теста формируем лепешку, в центр укладываем любые фрукты или ягоды, посыпаем сахаром и крахмалом, если нужно. Заворачиваем края внутрь.

Выпекаем галету в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовую галету остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!